Crêpes roulées et chandeleur : toutes nos recettes

Name: Laissez-vous tenter par nos recettes originales de crêpes roulées
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crêpes roulées

Les crêpes roulées peuvent être garnies d'ingrédients salés ou sucrés. Photo par RitaE

Pour la chandeleur, une pause gourmande ou pour le dîner, les crêpes mettent toujours tout le monde d'accord, qu'elles soient sucrées ou salées. Elles sont rapides à préparer et vous pouvez les garnir selon les envies de chacun.

Mais pour changer un peu de vos habitudes, avez-vous déjà pensé à les servir roulées ? C'est simple, une fois que vous aurez garni la crêpe de confiture ou de fromage et légumes, vous n'aurez plus qu'à la rouler au lieu de la plier et de former un carré. Les crêpes roulées salées peuvent être également agrémentées de crème fraîche et de quelques râpures de fromage avant d'être gratinées.

Recettes de crêpes roulées et chandeleur du Chef Simon, techniques et vidéos

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Crêpes garnies roulées en pannequets et gratinées au four.

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Crêpes comtoises au Mont d'Or

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Les crêpes comtoises au Mont d'Or et au jambon de montagne sont irrésistibles pour un repas de Chandeleur mais elles se dégustent aussi avec plaisir le reste du temps. Et pour varier les plaisirs, les prochaines crêpes comtoises seront garnies à la saucisse de Morteau et au Comté.

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Crêpes bulgares

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